タコグルメ‘スパゲッティ ノンノ’中野新橋

久々のタコグルメ、ご無沙汰です。未だにバイト先が決まらずお茶漬けばかり食べている毎日です。なので更新するどころではなかったのです。（冗談）

中野新橋　佼成病院そばにあるスパゲッティ　ノンノに行ってきました。ここは地元の人の紹介で『和風カルボナーラが最高に美味いから。』と勧められました。ずっと行きたかったのですがさっきも申しました諸事情で来れず。念願叶い今日行ったわけでございます。

勿論頼んだのはペペロンチーノ。ニンニクと唐辛子のあっさりパスタですね。申し訳ないのですがカルボナーラのボの字も頼みませんでした。（笑）あっさりしたパスタが好きなのです。あとはカプレーゼ。トマトと水牛のチーズですね。味の方は久々に最高のパスタにめぐり合いました。

「ゥンまああ～いっ　「ハーモニー」っつーんですかあ～～～～　「味の調和」っつーんですかあ～っ　たとえるならサイモンとガーファンクルのデュエット！　ウッチャンに対するナンチャン！　高森朝雄の原作に対する　ちばてつやの「あしたのジョー」！　つうーーっ感じっスよお～～っ」

わかる人しかわからない表現ですが、そんな感じです。

勿論食べるのは好きですが、店の中、特に厨房を見るのが好きです。シェフの動き、厨房の清掃が気になります。ずっとバイトは飲食系でした。僕ならこうするのになとか考えるのが好きなのです。この店は隙が無いですね。（えらそうに）ランチタイムには遅い時間に行きました。そんな時間でも結構混んでいました。厨房も綺麗で何十年も経っている店とは思えません。死ぬまでにはもう一度行きたい店ですね。（来週にでも行きます）